... при изготовлении кисло-молочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухогомолока), так как ионы калия связывают белки, он служит прекрасным загустителем ...
Продаем оптом сухоемолоко цельное 26% и обезжиренное, ГОСТ, производство: Россия, Белоруссия. Фасовка по 25 кг
Качество высокое, прошло проверки на молочном производстве.
... С этой целью используют препарат сухой консистенции, а также другие вариации средства: в виде кашицы (1 доля активного вещества на 3 жидкости); хлорного молока (1 доля извести на 9 ...