Кальция хлорид 2-водный пищевой, пищевая добавка Е 509

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Продукция в мешках по 25 кг.

Добавка пищевая хлорид кальция E509 (кальций хлористый пищевой)

представляет собой эмульгатор, применяемый в пищевой промышленности в качестве отвердителя (загустителя). Особенно часто эта добавка используется в производстве творога и сыров из молока.

Пищевая добавка соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

В пищевой промышленности регулярно применяется хлорид кальция в качестве пищевой добавки или в качестве пищевого агента. Это важно для вкуса и срока годности различных пищевых продуктов.

Область применения:

- молочная промышленность

- пивоварение и производство безакогольных напитков

- производство хлебобулочных и кондитерских изделий

- консервирование продукции

- заготовка и хранение сельхозпродукции.

Характеристики