Полифосфат натрия, Гексаметафосфат натрия

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Натрия полифосфат

- неорганическое соединение, состоящее из целого класса полифосфатов.

Синонимы:

Натрий гексаметафосфат, Натрия полифосфат, Соль Грэма, полиметафосфат натрия, соль Грахама, пищевая добавка Е452i, SHMP.

Международное название:

Sodium polyphosphate, Sodium hexametaphosphate.

Натрия полифосфат это целый класс аморфных водорастворимых полифосфатов, сложенных линейными цепочками метафосфатных единиц. Ключевое значение в формуле имеет значение цепочка [NaPO3

]n

, где n - может иметь различное численное значение. Наиболее преобладают цепочки где n=2. Лабораторную идентификацию натрия полифосфата принято производить по соотношению Na2

O/P2

O5

или значению P2

O5

. Для натрия тетраполифосфата n=4, а Na2

O/P2

O5

=1,3. Для солей натрия гексаметафосфата, которые также называют солями Грэхема n=13...18, а Na2

O/P2

O5

=1,0. Для высокомолекулярных солей натрия полифосфата n=20-100.

Характеристики